et etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
et etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Ağustos 2007 Salı

Küresel Isınma ve Et Kıtlığı Tehlikesi




"Küresel Isınma" ile birlikte giderek dünyadaki tüm kaynaklar yok olmaya yüz tutunca beni git gide bir kaygı kaplar oldu. Bu kaygı hemen herkestekinden biraz farklı kalıyor. Zira tamam susuzluk çok büyük bir tehlike ve çok büyük bir sorun, ama bence daha büyük bir problem bekliyor bizi; "Et Kıtlığı" ):
Evet evet cidden büyük ve çözümü olmayacak bir sıkıntı bu. "Ne alaka susuz kalsak daha mı iyi yani" diyenleriniz illaki çoktur ama susuzluğun çözümü mevcut. Uzun yıllardır Arap ülkelerinde uygulanan "Diyaliz" yöntemi ile deniz suyu kimyasal kullanılmadan sadece yoğunluk farkı kullanılarak temiz içme suyu haline getiriliyor. Bu uzun yıllardır kullanılan ve gayette iyi sonuçlar veren yöntemin yanı sıra "Turkuaz" markalı sular ile sık sık gündeme gelen atık suların temizlenerek içme suyu haline getirilmesi yöntemide gayet başarılı bir yöntemdir(o kadar laf edilmesine rağmen mecbur kalınırsa kana kana içeriz hiç dert etmeyiz...). Hatta hiç olmadı laboratuvar ortamında su yapar içeriz v.s....
Buna karşılık "Et Kıtlığı"nın çözümü yok...): Cidden böyle bir durumu düşünmek bile azap veriyor bana!!! Et yerine genleri ile oynanmış soyalı yemekler...Iyyyy!!! Yok Yok bir şeyler yapıp bilinçlendirmeli insanları. Bence Hollywood yıllardır işlediği "Robotların insanlara hükmedeceği" zırvalıklarını bırakıp insanların "Et Kıtlığı" yaşadığı etsiz yemeklere mahkum edildiği zamanları konu alan filmler çekmeli, insanları bilinçlendirmeli. Yok yok birşeyler yapmak lazım acilen...
"İskender"siz, "Köfte"sız hatta "ETLİ EKMEK"siz kalmamak için fikir üretmek lazım. Hatta varsa hemen tavsiyelerinizi iletin,

"HENÜZ GEÇ SAYILMAZ, HALA BİR ÜMİT VAR, TEHLİKE YAKLAŞIYOR LÜTFEN KAYITSIZ KALMAYIN"

(: (:

14 Ağustos 2007 Salı

Etli Ekmek - Kıymalı Pide Polemiği...

Arkadaşlar çok sık karşılaştığım "Etli Ekmek - Kıymalı Pide" polemiğine bu yazı ile nokta koyuyorum. (:
Amaaannn...bildiğin kıymalı pide...DEĞİLLL!!!
Bu cümleyi "değil" ile noktalamazsanız "Gonyalılar"a hakaret etmiş sayarlar sizi. Eeee...sizi zor duruma düşürmekten kurtarmak için burda bizzat anlatacağım size farkını ki bu kıyağı kimse yapmaz size (:

- Öncelikle "Etli Ekmeğin" vatanı sanıldığı gibi Konya değil, "Gonya"dır. Bu cidden çok hassas bir farktır, gözardı etmemek lazım gelir...
- Gonya dışındaki illerde "Etli Ekmek" yaptığını iddia eden müesseselerin sahiplerine gidip "Sen onu külahıma anlat" demek hepimizin boynunun borcudur, bilinsin...
- "Etli Ekmek" kağıt inceliğinde, yumuşacık bir hamura sahiptir ki genelde sararken yırtılıverir. Kıymalı Pide gibi ekmek arası kıyma yiyormuş hissi vermez...
- Adından da anlaşılacağı gibi "Etli Ekmek" içersinde et harici pek birşey olmaz olursa da eser miktarda olur. Yani bazılarının yaptığı kıymalı menemenli pideden , pardon kıymalı pideden bu noktada da şiddetle ayrılması gerekmektedir. Ancak servis yaparken "Etli Ekmek"in üstüne hafiften maydonoz serpilmesi adettendir, güzel olur. Bu noktada servis kelimesinin yemeğin pişmiş hali ile anıldığını unutmamak, gidipte harcın içine maydonoz koyma girişiminde bulunulmaması tavsiye olunur...
- Öyle bir iki parça, yarım porsiyon gibi rejim içerikli laflarla anılamaz. Bir buçuk, iki gibi sayı sıfatları gayet uygun düşer...
- En önemli nokta ise ki bu pide için de geçerlidir; Yiyip bitirdikten sonra masanızdaki çatal ve bıçak temiz, elleriniz gayet yağlı ve pis olmalıdır.( çatal salata için kullanılmış olabilir, buna izin vardır (: ) Bu husus çok önemlidir ve asla atlanılmaması gerekmektedir...

İşte böyle EVLADİYELİK bir bilgiyi başka size kimse vermez, aman bunlara uyun, çoluk çocuğunuza miras olarak bırakın, arada da bana teşekkür etmek amacıyla bir iki porsiyon yollarsanız da fena olmaz (: